夏季宜養(yǎng)心，飲食要當“心”
發(fā)布時間：
2024-08-07
中醫(yī)認為，夏屬火，通于心，夏季心火易旺，暑熱易擾心；汗為心液，過汗易傷心，所以夏天養(yǎng)生要以養(yǎng)心為重。
靜養(yǎng)心
《內經》所說的“此夏氣之應，養(yǎng)長之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，冬至重病”。養(yǎng)心之道：養(yǎng)心首先要做到心靜，心靜自然涼。善于靜養(yǎng)心的人，靜則生陰，只有陰陽協(xié)調，才能保養(yǎng)心臟。
睡養(yǎng)心
夏季更要適當午睡。以15-30分鐘為宜。中醫(yī)認為子時（夜里11點到凌晨1點）和午時（中午11點到下午13點）。是陰陽交替之時，此時入睡可以平衡陰陽。午時陽氣最盛，此時小睡有助養(yǎng)陽。且午時走心經，心經旺盛，可推動血液正常運行，使人充滿活力、面色紅潤。
汗養(yǎng)心
夏季心火易旺，汗為心液，適當出汗可以去心火。所以，夏季不要整天把自己關在空調房里，也需要適當運動出一些汗，才能使身體康健。
食養(yǎng)心
夏季氣候炎熱，出汗多，熱易傷心氣、汗易傷心陰，所以夏季要適當多吃一些涼潤養(yǎng)心之品，如新鮮蔬菜瓜果，少吃油膩之品。但切忌過量食用生冷，以防損傷陽氣，盡量溫食，顧護脾陽，有利于脾之運化。
推薦一款夏季養(yǎng)心藥膳——百合蓮子補心湯
做法如下：豬心100克洗凈，焯水去血沫；百合25克撕小瓣，洗凈；蓮子20克浸泡。之后鍋內加水約1.5升，放入豬心片、生姜10克煮30分鐘后加入百合、蓮子、鮮山藥30克再煮15分鐘，煮至蓮子熟爛，加鹽調味即可。
功效：清心安神，補益心脾。
主要食材：
01、豬心
性味甘咸平，有補血養(yǎng)心安神的作用，亦常為補心藥的引導?！妒澄锉静輦淇肌氛f豬"補血不足"、"治驚邪憂患"，故常用治虛心火悸等，本品含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。
02、百合
性甘、?寒，?歸心、?肺經。?具有養(yǎng)陰潤肺、?清心安神的功效。適用于治療陰虛燥咳、?勞嗽咳血、?虛煩驚悸、?失眠多夢、?精神恍惚等癥狀。
03、蓮子
健脾胃、養(yǎng)心神，《神農本草經》謂其"主補中養(yǎng)神"。善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐。
04、鮮山藥
味甘，性涼而潤，補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精。《神農本草經》：主傷中，補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明。
05、生姜
味辛、性微溫，入脾、胃、肺經。具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效。主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。還有醒胃開脾、增進食欲的作用。
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